Este año 2014 que está a punto de terminar ha sido muy importante para nosotros: Hemos renovado La Taverna del Clínic por completo y pensamos que hay que celebrarlo por todo lo alto. Por eso, este año queremos celebrar el Fin de Año con nuestros clientes.
Hemos elaborado un Menú de Fin de Año muy especial para todos los que queráis acompañarnos.
( Avisamos que su lectura puede provocar salivación y sensación de hambre )
Aperitivos
- Erizo de mar en textura
- Anchoa del Cantábrico con nuestro pan crujiente
- Nido de caviar iraní
Para empezar el Menú:
- La perla de Perigord
- Carpaccio de Ceps con mini popets y piñones
- Gamba roja en costra de sal y su caldo
Para continuar:
- Pescado de roca con angulas frescas y almejas de las Rías
- Cordero lechal con su molleja lacado a la naranja
Postres
- Crêpe suzette
- Nuestro foundant
Uvas
Petit Fours
Bodega y Bebidas
( Te lo habíamos advertido, sabíamos que no te podrías resistir )
Reservas en La Taverna del Clínic : 93 410 42 21