CAT
La Taverna de el Clínic és el fruit de l'esforç i el talent d'una família de llarga tradició en l'hostaleria. Els germans Toni i Manu Simões van fundar el 2006 aquest petit racó gastronòmic a pocs metres del local que el seu pare regentava des de 1973, en ple cor de l'Eixample barceloní.
Toni Simoes es va formar com a xef a l'Escola d'Hostaleria de Barcelona, encara que va ser al costat de Santi Santamaria on va adquirir el seu segell i personalitat davant dels fogons. Amant de la cuina clàssica renovada i de la tradició francesa, el 2014 va ser escollit 'Millor Xef Jove de Catalunya' per l'Acadèmia de Gastronomia. Un any després, el 2015, la Guia Repsol va reconèixer La Taverna del Clínic amb un Sol, que ha renovat cada any. També el celler, amb més d'un centenar de referències, ha estat guardonat el 2013 i 2015 en els Premis Cartavi com el millor de Barcelona.
ELS ESPAIS
El major reconeixement de la Taverna del Clínic és el de la clientela, fidel i nombrosa, que el que va portar a ampliar el restaurant el 2016, generant dos espais diferents: La Taverna i el Restaurant de La Taverna, que inclou dos reservats, un al costat del celler i un altre al costat de la cuina.
